Sujet de la discussionPosté le 17/10/2006 à 17:13:41Le Pub des Cuisiniers
Voilà un topic qui me semble utile !
Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.
Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm
Pate à pain (fastoche) => on laisse lever 2h => on étale la pate et on ajoute des lardons et des petits dés de gruyeres plein partout => on roule et on laisse lver encore au moins 1h => 12 min cuisson 250°C
Et j'en ai fait un petit avec de la moutarde tartinéee sur la pate, avant d'ajouter les lardons et le gruyere.
Mon fiston mange ça comme du gateau. Faut dire que c'est goutu quand ça sort du four, le pain...
Je m'égare effectivement... mais toutes ces bonnes recettes - les dernières - m'incitent au HS pour évacuer la frustration: en ce moment j'alterne patates les jours pairs et courgettes les jours impairs alors piperades et salades de crevettes, forcément, ça fait envie.