Sujet Les questions auxquelles on n'a pas les réponses mais un AFien peut les avoir
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Number-6
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Voilà un topic qui sert à s'informer, à poser des questions pour resoudre les tracas du quotidien.
J'inaugure avec :
J'ai cuit des oeufs un peu façon omelette, conservés entre 36 et 48h au frigo, je les ai réchauffé et là je sens mon bide trop chelou.
Quelqu'un sait combien de temps ça se garde sans risque ?
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nifargov
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A propos de la mise de chaud au frigo, j'ai entendu il y a quelques temps qu'un produit mis chaud au frigo refroidissait plus vite que le même mis froid. Et qu'on avait pas tout à fait l'explication.
(de mémoire, il me semble que c'était dans une de ces émissions sur France Cul, soit de cuisine, soit de science, mais dans tous les cas avec un mec du genre Hervé This, un de ces scientifiques qui étudient les phénomènes physiques et chimiques en cuisine).
Site perso: Blastandco - Fictions sonores: Netophonix - Podcast: Les Sondiers
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samy dread
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si vous mettez de l'eau bouillante dans un frigo, vous allez l'affoler comme dit plus haut et il va se mettre dans une forme de marche forcée, ce qui au final peut donner un refroidissement plus rapide que si vous y mettez quelque chose de frais, ce qui ne provoquera pas de réaction de sa part.
si vous avez un frigo avec congel intégré et que vous laissez la porte ouverte ou mettez beaucoup de chaud dans la partie frigo, la partie congel va descendre très bas, au point de geler de la vodka par ex.
Non je ne mettrai pas de pull
[ Dernière édition du message le 25/07/2017 à 11:29:18 ]
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L'appétit vient en mangeant ; la réforme, c'est pas sorcier ; le campement léger en plein air, non. Cupidon
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Non je ne mettrai pas de pull
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Hit !
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si on met dans un surgélateur de l'eau chaude et de l'eau froide, contre-intuitivement, c'est l'eau chaude qui va se congeler avant l'eau froide.
Absolument.
Puisque entendu sur les ondes, juste pour "the joke", absolument vérifié à l'époque avec mon fils !
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"Après" (comme on dit souvent sur AF), ben l'intérêt de la chose peut s'avérer plutôt minime si on ne fait pas ça du soir au matin et du matin au soir durant toute une vie.
"Sinon", ((bis)) bah oui, ça peut sans doute être intéressant.
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Will Zégal
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juste pour "the joke", absolument vérifié à l'époque avec mon fils !
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dana12
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Incrédule sur tout, sceptique sur le reste
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Djeeloo
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C'est donc juste une erreur d'impression...
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L'esprit c'est comme un parachute: Il marche mieux quand il est ouvert.
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One Breath III : Find out the end of the story, piece by piece : WBBTMR - One Breath III
Y a pas à dire, dès qu'y a du dessert, le repas est tout d'suite plus chaleureux...
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samy dread
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Non je ne mettrai pas de pull
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